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酱料市场年轻化,加工工艺优化升级
2022-04-11
近年来,消费群体开始像着年轻化发展,消费市场像着多元化方向转移,而80后、90后则逐渐成为消费主力,年轻人消费习惯,生活习惯的转变,促进了多种新产业的出现,其中,买菜做饭就是代表之一。年轻人由于工作繁忙,...
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调味品到底如何存放呢?
2022-04-11
调味品通常是经过加工的产品,呈酸性或碱性。因此,如果长时间放置在金属器皿中,很容易腐蚀金属,引起调味品的味道变化。不锈钢容器调味料虽然经久耐用,但可长期使用,盛装酸碱等腐蚀性物品,容易发生电解质反应,...
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调味品厂教你如何挑选调味品
2022-04-11
为了正确使用调味品,使调味品更好地起到调味作用,使用时应掌握以下原则:1、根据原料的性质进行调味。如果是煮腥味重的原料,则应适当多用一些能解除腥腻的调味品。而烹制鲜嫩的鸡、鸭、鱼、肉和蔬菜时应原有的鲜...
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